vegan

Kiel vegan genießen

Vegan essen und trinken in Kiel? Auf jeden Fall! Das vegane Angebot wird immer größer. Fast jedes Restaurant oder Café hält wenigstens ein kleines Angebot bereit. Vegane Milch für den Kaffee ist fast schon Standard, veganes Essen wird immer verbreiteter.

Das wachsende Angebot ist nur konsequent. Immer mehr Menschen ernähren sich heute vegetarisch oder vegan. Schätzungen zu Folge gibt es in Deutschland knapp 10 Millionen Vegetarier und 1 Million Veganer. Logisch, dass diese Entwicklung auch in der Kieler Restaurant -und Café-Szene ankommt.

Kiel vegan und nichts anderes, auch das gibt es: Läden, in denen du dich in der Menü-Karte austoben kannst, weil alles vegan ist. Ein solcher Laden ist beispielsweise das Café Blattgold.

Hier siehst du eine Übersicht der Kieler Cafés, in denen auch Veganer glücklich werden:

Werkstatt-Café

Das Werkstatt-Café ist halb Café, halb Schmuck-Werkstatt. Wobei, eigentlich stimmt das so nicht. Es ist voll Café und voll Werkstatt… Unser erster Eindruck vom Werkstatt-Café Bis zum Schluss haben wir nicht erkannt, dass einer der beiden Aspekte zurückstehen würde. Im Gegenteil, beide Themen wären auch als „stand-alone“-Laden bestens abgebildet. Nach dem Betreten wurde unsere Aufmerksamkeit …

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Gottschalk

Besuch im Café Gottschalk. Ein ungewöhnlicher Ort. Unser erster Eindruck vom Café Gottschalk Die Theke, die wie ein Verkaufstresen mit Warenauslage beim Bäcker oder Fleischer anmutet, fällt sofort ins Auge. Vorm Betreten des Café Gottschalk mussten wir zwei Mal hinschauen, um zu erkennen, dass es sich auch wirklich um ein Café handelt. Nach unserem Besuch, …

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Goldwasser

Wir waren im Goldwasser. Und sind begeistert! Was für eine tolle Einrichtung, Gastgeberin, Speisekarte, Küche… Einfach Wow!

Gold

Eis, Bar, Café, Kunst – das steht in großen Buchstaben am Café Gold im Hasseldieksdammer Weg. Unsere Neugier war geweckt, wir haben uns zu einem Besuch angemeldet… Unser erster Eindruck vom Café Gold Dass das Café an und in der Ecke liegt, ist nur einer der Gründe, der uns neugierig gemacht hat. Wie immer interessierten …

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Fresco

Das hat es in Kiel so noch nicht gegeben! Warum uns das Fresco begeistert, liest du in unserem Bericht… Erste Impressionen vom Fresco Fast wären wir am Fresco vorbeigelaufen… Von außen erahnst du nicht, welch` überraschend eigene Welt du hinter der Tür findest. Mitten in Kiel. Das Fresco hat einen tollen Innenhof. Mit kleinem Teich, …

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Dreimaster

Dem Dreimaster eilte ein guter Ruf voraus. Deswegen war die Vorfreude auch riesig, als wir endlich Zeit für den Besuch hatten. Erste Impressionen vom Dreimaster Das Café Dreimaster ist noch recht jung. Es grenzt direkt an das Gebäude der Petrus-Kirche in der Wik. Eine entsprechende Wirkung entfaltet der Raum. Großzügig geschnitten, mit einer hohen gewölbten …

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Blé Noir

Das Blé Noir ist eine Crêperie. Wer nun an die Crêpestände auf Jahrmärkten oder der Kieler Woche denkt, wird im Blé Noir vorrangig Crêpes mit Zimt und Zucker erwarten, doch das ist bei weitem zu kurz gedacht! Eine Reise in die Bretagne Betreiberin Annette hat sich am Crêperie-Konzept der Bretagne orientiert. Dort wird nämlich unter …

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Blauer Engel

Blauer Engel Kiel. Hier, wo alles begann… Doch lest selbst… Impressionen vom Blauen Engel Sommer 2017. Wir im Blauen Engel, das Licht in unseren Gesichtern, die Hände über den blinzelnden Augen – gegen das gleißende Sonnenlicht. Möwengeschrei und Wassergeplätscher im Ohr, Geruch von Salzwasser und Schiffsdiesel in der Nase. Der Impuls zu einem Ausflug durch …

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Blattgold

Das Blattgold in Kiel ist ein rein veganes Café. Und Restaurant. Wie schmeckt es dort einem „Fleischfresser“? Wir haben es herausgefunden… Das Blattgold – unser erster Eindruck Das Blattgold ist ein vergleichsweise junges Café. Und dennoch wirkt alles so präzise durchdacht und organisiert, dass es eine wirkliche Freude ist. Vincent rückt mit dem Blattgold auf …

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Bakeliet

Im Bakeliet haben wir Maaiken und Ibrahim getroffen. Die Beiden haben uns bereits mit dem „Resonanz“ begeistert. Nun hatten wir die Gelegenheit, ihrem zweiten Café in Kiel einen ausführlichen Besuch abzustatten. Bakeliet – ein Sprung in die Geschichte Über Ungewöhnliches und Ausgefallenes staunend – so lässt sich unser Gefühl am ehesten beschreiben. Wie schon im …

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