Der Name – irgendwie kultig: „Tante Suse“. Bei unserem Besuch wollten wir erkunden, was sich hinter ihrem Konzept „Biosk“ verbirgt.
Ein Einblick – Tante Suse
„Biosk“ ist eine Zusammensetzung aus Bistro und Kiosk. Das war für Tante Suse der Beginn. Heute fällt dir beim Betreten ihres Ladens die Auswahl von frischen, unverpackten Lebensmitteln ins Auge, die du bei ihr kaufen kannst. Ganz so wie seinerzeit in den Tante-Emma-Läden, bekommst du hier alles für den täglich Bedarf. Nun allerdings mit Fokus auf nachhaltige Bio-Produkte.
Dein zweiter Blick schweift über die Bestuhlung. Obwohl der Laden wirklich klein, ja fast winzig ist, hat es Tante Suse geschafft, hier drei Tische mit jeweiligen Sitzplätzen unterzubringen. Wir haben uns in zwei urgemütliche, alte Sesseln fallen lassen und uns der Herzensangelegenheit von Suse hingegeben: wirklich gutem Kaffee! Suse ist ganz offensichtlich eine Liebhaberin. Sie schwört auf italienische Kaffeebohnen und ist imstande, einen cremig feinen Milchschaum herzustellen. Mhmmmm, Kompliment!
Wir waren gleich morgens im Tante Suse und gewannen so einen Eindruck, wie sich ein Arbeitstag in dem urigen Laden so gestaltet. Mit beeindruckendem Multitasking hat Suse die ersten Kunden bedient, Zimtschnecken gebacken, Gemüse für den Mittagstisch geschnibbelt und Kaffee zubereitet. Umso dankbarer waren wir, dass sie sich sogar noch 5 Minuten Zeit für uns nahm. Doch siehˋ selbst im Video!
Der Anscharpark mit den umliegenden Straßenzügen scheint ein aufstrebendes Viertel Kiels zu sein. Schön, dass es Läden wie Tante Suse gibt, die den Menschen hier eine ganz eigene, natürliche Atmosphäre bieten.
Tante Suse im Video
Das Café in der Checkliste
- Bestuhlung: 15 drinnen, 15 draußen
- Angebot: Kaffee, Kuchen, Zimtschnecken, belegte Brötchen, vegane Suppen, vegane Salate, Bio-Lebensmittel zum Verkauf
- Besonderheit: Tante Suse. Sehr leckerer Kaffee. Alle Produkte im Laden mit Blick auf Nachhaltigkeit/Bio.
- Frühstück: Zimtschnecken. Später belegte Brötchen.
- Vegane Auswahl: ja
- Draußen sitzen: ja
- Musik: nein
- Freies WLAN: ja
- Steckdosen am Tisch: nein
- Hunde erlaubt: je nach Temperament des Hundes
- Kleinkind tauglich: kleine Auswahl an Spielzeug vorhanden
Anschrift und Öffnungszeiten
Tante Suse
Adalbertstraße 19
24106 Kiel
Tel: 0176-94222660
Öffnungszeiten
Mo-Sa 08-18 Uhr
