Ins Blaue
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Im malerischen, denkmalgeschützten Gebäude der alten Lessinghalle erwartet Besucher ein ganz besonderes Café: Das Ins Blaue. Durch eine behutsame Renovierung ist es gelungen, den historischen Charme des Gebäudes zu bewahren und gleichzeitig einen modernen, individuellen Ort zu schaffen, der Café und Hofladen zugleich ist.
Ins Blaue – Das Café in der Lessinghalle
Die hauseigene Küche des Ins Blaue bietet täglich frische Dips, Aufstriche, gekochte, geröstete und eingelegte Speisen sowie Salate, darunter Tagessuppe, Linsensalat mit Sellerie, Hokkaido mit Lauchzwiebeln, Kürbiskernen und Honig, Couscous mit Fatajersauce, Nudelsalat mit Erbsen, Mais und Räuchertofu, Rosenkohl mit Haselnüssen und Rotkohl-Karotten-Salat.
Gäste können nach Lust und Laune aus dem saisonalen Angebot wählen, das sich durch Abwechslung, Farbenfreude und regionale Produkte auszeichnet. Einfach ein Tablett nehmen und sich rund um den Tresen bedienen – ob zum Frühstück, in der Mittagspause oder am Nachmittag bis in den Abend hinein.
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Das vielfältige Angebot an Backwaren, wie Kuchen, Bio-Brote und -Brötchen, Snacks, Kekse und weitere Leckereien, bezieht das Ins Blaue von der eigenen Hofbäckerei Bornhorst. Hinzu kommen köstliche Käseprodukte von Hof Berg sowie Fleisch- und Wurstspezialitäten von Landhof Langmaack. All diese Köstlichkeiten können Gäste vor Ort genießen oder für zu Hause im Hofladen erwerben. Neben Käse und Fleisch bietet das Ins Blaue auch Milch und Joghurt von Hof Sophienlust, Säfte und Schorlen von Voelkel, Marxen Wein, lille Bier, Tee, Masala und vieles mehr aus dem Café Resonanz sowie Kaffee von Bakeliet Kaffee an.
Für mehr Nachhaltigkeit stellt das Ins Blaue seinen Gästen gerne Pfandbehälter von Vytal zur Verfügung. Lasst euch von der einzigartigen Atmosphäre des Ins Blaue verzaubern und genießt die köstlichen, regionalen Spezialitäten in diesem charmanten Café-Hofladen-Hybrid.
Ins Blaue in der Checkliste
So gelangst du INs Blaue
Ins Blaue
Lessingplatz 1
24116 Kiel
Tel: 0431 60838972
Website
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