PhollKomplex
Im Phollkomplex in der Brunswiker Straße 52 bekommst du Kaffee, Kuchen, Burger, Longdrinks, Wein und vieles mehr. Warum wir von der Café-Bar so angetan sind, erfährst du im Bericht:
Impressionen vom PhollKomplex
Die zentrale Lage am Dreiecksplatz ist ideal, um sich nach der Arbeit auf einen Nachmittags-Kaffee zu verabreden. Das PhollKomplex ist unkonventionell eingerichtet. Der angesagte „Shabby Chic“ ist hier jedoch nicht inszeniert, sondern echt. Und irgendwas zwischen gemütlich und urig. Wir haben uns sofort heimisch gefühlt. Dazu trägt auch der sympathische Betreiber Phillip bei.
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Kulinarischer Brunch am Sonntag
Im PhollKomplex gibt es guten Kaffee. Wirklich begeistert haben uns die Gerichte. Und zwar werden sie in einer kleinen offenen Küche zubereitet, so dass du dem Koch über die Schulter schauen kannst. Zeitweise gibt es hier auch einen Sonntags-Brunch (bitte schaue hier vor Ort, ob das aktuell gerade der Fall ist, das Phollkomplex pausiert damit gelegentlich) den wir empfehlen können. Wenngleich du hier auch die üblichen Verdächtigen bekommst (Brötchen, Wurst, Käse), dazu gibt’s vom Koch noch eine handvoll weiterer Köstlichkeiten. Mhhhh. Seeeehr lecker!
Im Phollkomplex kannst du bis in den späten Abend sitzen. Auch draußen – wenn es denn das Kieler Wetter erlaubt. Die Musik reicht von entspannt bis schnell. Mal laut, mal leise. Der Umgang mit Musik ist genauso vielfältig wie Bestuhlung und passt hervorragend ins Konzept. Das PhollKomplex wirkt auf seine ganz eigene Art, einfach stimmig.
Gelegentlich gibt es im PhollKomplex Live-Musik. Mitunter auch spontan, hier bist du eingeladen, dich an eines der beiden Klaviere zu setzen oder deine Gitarre mitzubringen und einfach loszulegen.
Wie du siehst, gibt viele gute Gründe, warum wir so gerne im PhollKomplex sind!
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Das PhollKomplex in der Checkliste
- Bestuhlung: antikes Allerlei
- Angebot: Kaffee, Kuchen, warme Speisen
- Besonderheit: offene, sehr leckere Küche
- Frühstück: zeitweise Brunch (auf aktuelle Hinweise achten)
- Vegane Auswahl: ja
- Draußen sitzen: ja
- Freies WLAN: ja
- Steckdosen am Tisch: teilweise
- Hunde erlaubt: ja
So gelangst du zum PhollKomplex
Café PhollKomplex
Brunswiker Straße 52
24105 Kiel
Tel: 0431-53035986
www.phollkomplex.de
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